Göksun`da yaklaşık 28 bin
dekar alanda modern tekniklerle yetiştirilen elmanın büyük bölümü, Mısır ve
Ortadoğu`daki bazı ülkelere gönderiliyor. İlçede, gece ve gündüz arasındaki
sıcaklık farkı nedeniyle diğer bölgelere nazaran daha canlı ve kırmızı bir
renge sahip olan ``Red Chief``, ``Starkrimson`` ve ``Starking`` çeşidi elmalar,
Ortadoğu ülkelerinde tercih edilen elmaların başında geliyor.
Kahramanmaraş Sütçü İmam
Üniversitesi (KSÜ) Göksun Meslek Yüksek Okulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim
Bölüm Başkanı Selma Boyacı, Göksun`da yetiştirilen elmanın ``tatlı`` olması
dolayısıyla, Arapların damak tadına uyduğunu belirtti.
İlçenin iklim koşulları
dolayısıyla elma yetiştiriciliğine çok uygun olduğunu ifade eden Boyacı,
ilçedeki elmanın daha çok ihracata yönelik üretildiğini dile getirdi.
``Göksun elması`` olarak
adlandırılan elmanın özellikle renk, tat ve aroma yönüyle diğer bölgelerde yetişen
ürünlerden farklı olduğunu savunan Boyacı, şöyle devam etti:
``Gece-gündüz arasındaki sıcaklık farkı nedeniyle özellikle elmaya renk veren `antesion` oluşumunda (Bölge) üstün özelliklere sahiptir. Bu sayede Göksun elması daha canlı ve kırmızı renkli. Göksun`da ihracata yönelik olarak üretilen elmalar, özellikle Mısır, Suriye ve Irak gibi Arap ülkelerinden talep görüyor.``
``5 YIL İÇİNDE 100 BİN TON HEDEFİ``
Göksun Meyve Üreticileri
Birliği Başkanı Ali Kutlu ise ilçede yıllık elma üretiminin ortalama 35 bin ton
olduğunu ve gelecek 5 yıl içinde 100 bin ton rekolteye ulaşmayı
hedeflediklerini belirtti.
Bölgede çok sayıda tüccar
olduğunu ve ``Göksun elması``nın pazar sorunu olmadığını ifade eden Kutlu,
ihracatın yanında başta İstanbul olmak üzere, Bursa ve Ankara hallerine önemli
miktarlarda elma gönderdiklerini bildirdi.
Elma üretiminin istihdama çok
büyük katkı sağladığını ifade eden Kutlu, elmanın toplanmaya başlandığı dönemde
bölgeye 800 civarında işçi geldiğini ve bunların 1-1,5 ay süreyle ilçede
çalıştıklarını kaydetti.
Ali Kutlu, gelecek yıllarda üretilecek elmayla ülke ekonomisine daha fazla oranda katkıda bulunmayı hedeflediklerini de sözlerine ekledi.
AA
