İncecik Köyü`nde kayısı üreticiliği yapan Hamit Samancı (38)
geçen yıl rekolte fazlalığı nedeniyle kayısıdan beklenen geliri elde
edemediklerini ifade ederek, bu yıl da ürünün bol olduğunu ancak, bazı
kayısılarda dolu yarası ve çil bulunduğunu belirtti. Samancı, üreticinin alın
terini karşılayacak gelir elde edemediklerini dile getirdi.
Kayısı işinin çok zahmetli olduğuna dikkat çeken Samancı,
"Şuan kayısıları indiriyoruz. İndirdikten sonra islime atıyoruz. İslimden
çıktıktan sonra kurutup, içindeki çekirdeği alarak satışa hazır hale getiriyoruz.
Önceleri toplama işlemini elle yapıyorduk, çok zor oluyordu. Şimdi ise
teknolojinin gelişmesiyle birlikte makine ve ekipmanlarla yapıyoruz. Artık
kayısı toplama ve silkelemek eskisi kadar zor olmuyor" dedi.
Kayısı hasadının yaklaşık olarak 1 ay süreceğini ifade eden Samancı, kurutulmuş kayısının ise kalitesine göre kilogramının 2 ila 5 lira arasında değiştiğini sözlerine ekledi. (İHA)
