Kahramanmaraş İl Gıda Tarım ve
Hayvancılık Müdürlüğü tarafından yürütülen Sır Barajı Zeytin Havzası Projesi
kapsamında, çiftçilerin zeytin tarımında modern tarım sistemlerini kullanımının
yaygınlaştırılması amacı ile zeytinde makineli hasat etkinliği
gerçekleştirildi.
Yapılan etkinlikte bir ağaçta
elle hasat yapılırken diğerinde ise makine ile hasat yapılarak iki hasat şekli
arasındaki fark zeytin üreticilerine gösterildi.
Etkinlikte konuşan İl Müdürü
İhsan Emiralioğlu, Kahramanmaraş'ta son yıllarda artan zeytin potansiyeline
dikkat çekerek şunları dile getirdi: " Bu gün itibari ile Sır Barajı Zeytin
Havzasındaki zeytin ağacı varlığının 600 bin civarında olduğu tahmin edilmekte
olup önümüzdeki 5 yıllık süreç içerisinde Bakanlığımızın ve Valiliğimizin
destekleri ile en az 1 milyon zeytin ağacı varlığı ve 35 bin dekar üretim alanı
ile fiilen Sır Barajı Zeytin havzasının oluşmasını hedeflemekteyiz. Zeytin
havzası oluşturulması çalışmalarının yanı sıra, modern tarım sistemlerinin
kullanımın yaygınlaştırılması da hedeflerimiz arasında. Bu nedenle hasat
mekanizasyonu konusunda çiftçilerimizin bilgilendirilmesi ve tecrübe edinmelerini
sağlamak üzere böyle bir hasat günü etkinliği düzenleme ihtiyacı duyduk."
Makineli hasadın önemine vurgu
yapan Emiralioğlu şöyle konuştu:
"Makineli hasad ile elle hasada göre en az 4-5 kat daha hızlı hasat
yapılabilir. Hasat edilen ürün daha kaliteli olup daha az zedelenir, ağaçlara
zarar vermediği için bir yıl sonraki ürün miktarının artmasına önemli ölçüde
yarar sağlamaktadır. Kahramanmaraş'ı ülkemizin önemli zeytin havzalarından
birisi yapana kadar çalışmalarımız devam edecektir."
Ziraat Odası Başkanı Hüseyin
Topçuoğlu ise teknolojiyi çiftçilerin görmesinin, uygulamada önemli bir konu
olduğunu belirtti.
Makineyle hasatta çok farklı
bir tablo ortaya çıktığını vurgulayan Topçuoğlu, ''Çiftçilerimizin, gelişen
teknolojiyi yakalamaları önemlidir.'' ifadesini kullandı.
Önsen Belediye Başkanı
Alaeddin Devlet Ülger de zeytin hasadında insan gücünü azaltıp teknolojiye
dönme zamanının geldiği kaydetti.
Zeytin üreticilerinin ilgi ve
beğeni ile izlediği hasat etkinliğine çok sayıda çiftçi ve davetli katıldı.
KAHRAMANMARAŞTA ZEYTİN ÜRETİMİ
Kahramanmaraş Gıda ve Tarım
Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada ilde zeytin üretiminin şu şekilde
olduğu belirtildi:
Kahramanmaraş İl genelinde,
Merkez İlçe başta olmak üzere Türkoğlu, Pazarcık ve Andırın İlçelerinde zeytin
yetiştiriciliği yapılıyor.
Kahramanmaraş'ta ağırlıklı
olarak yetiştirilen çeşitler: Yağlık Sarı Zeytin, Yağlık Siyah Zeytin, Kilis
Yağlık, Nizip Yağlık, Memecik, Yağ Çelebi ve Halhalıdır.
Son 10-15 yıldır ise
oluşturulan zeytinliklerin yüzde 90 Gemlik çeşidi ile kurulmaktadır. Gemlik
çeşidi sofralık ve yağlık olarak değerlendirilmekte olup Kahramanmaraş
ekolojisinde uygulanan kültürel işlemlere bağlı olarak yağ randımanı yüzde 16
ila 30 arasında değişmektedir.
İlimiz zeytin
yetiştiriciliğinin son 10 yıllık süreç içerisindeki değişimine baktığımızda;
TÜİK verilerine göre ( Yağlık
+Sofralık)
2002 yılında 36 bin 70 dekar
olan üretim alanı 2012 yılında 71 bin 384 da olmuştur. (artış oranı yüzde 98)
2002 yılında bin 749 ton olan
zeytin üretimi 2012 yılında 4 bin 669 ton zeytin üretim gerçekleşmiştir. (artış
yüzde 167)
2002 yılında 659 bin110 adet
olan ağaç sayımız, 2012 yılında 1 milyon
605 bin 774 adet olmuştur. Ağaç varlığı olarak son 10 yıllık süreçte yüzde 144
oranında bir artış olduğunu görmekteyiz.
1milyon 605 bin 774 adet
zeytin ağacı varlığının 876 bin 824 adet meyve veren, 728 bin 950 adet ise
henüz meyve vermeyen yaştaki ağaçlardan oluşmaktadır.
876 bin verimdeki ağaç
sayısına karşılık, 729 bin verimde olmayan ağaç varlığı dikkat çekicidir
2012 Yılında Müdürlüğümüzce
Bitkisel üretimi geliştirme projesi kapsamında Bakanlığımız ve Valiliğimizce
yüzde 50 il özel idaresi destekli olarak 88 bin 500 adet zeytin fidanı temin
edilerek yaklaşık 3 bin dekar yeni zeytin bahçesi tesis ettirilmiştir.
2013 Yılında ise İl Özel
İdaresi desteği ile aynı proje kapsamında 69 bin 600 adet zeytin fidanı temin
edilerek yaklaşık 2 bin 350 dekar yeni zeytinlik tesis ettirilmiş olup son iki
yılda Valiliğimizin yüzde 50 hibe desteği ile yaklaşık 5.350 dekarlık yeni
bahçe tesisi yapılmıştır.
Ayrıca İl Müdürlüğümüzce 2010
yılında İlimizde zeytin yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve çeşit seçimindeki
kargaşaya son vermek üzere İlimiz ekolojisine uygun olacağı düşünülen 5 zeytin
çeşidi ( Gemlik, Ayvalık, Kilis yağlık, Nizip yağlık ve Saurani) ile 10 ayrı
lokasyonda demonstrasyon alanı oluşturulmuştur.
İlimizde zeytin
yetiştiriciliğinin geliştirilmesi için 2012 yılında Merkez İlçede Sır barajının
karşılıklı iki yakasındaki alanlar " Sır
Barajı Zeytin Havzası " olarak ilan edilmiş olup, hava oransal neminin diğer
yetiştiricilik yapılan alanlara kıyasla daha yüksek olduğu Kale, Önsen,
Zeytindere, Fatmalı, Kürtül, Döngele, Yenicekale v.b. gibi benzer ekolojiye
sahip yaklaşık 30 köyümüz bu havza kapsamına dâhil edilmiştir.
2012 ve 2013 yılında bu sır
barajı zeytin havzasına toplam 2.500 dekar kapama zeytin bahçesi ilave edilmiş
oldu." (M. Serhat TOPALCA)
