Mahçiçek, Ahilik haftası dolayısıyla yayımladığı mesajında, Ahilik teşkilatının önemini vurguladı. Ahi Evran tarafından temelleri atılan Ahiliğin, toplumun en önemli temel taşlarından biri olduğuna dikkat çeken Mahçiçek, mesajında şu ifadelere yer verdi:
"İnsanı esas alarak kurulan
Ahilik teşkilatı bin yıldır bu topraklarda, toplumsal yaşamın en önemli yapı
taşlarından biri olmuştur. Ahi Evran Hazretleritarafından temeli atılan bu
teşkilat sayesinde, Anadolu halkı birçok meslek dalında yetişmiş, hem ekonomik
hem de ahlaki açıdan köklü bir çınara dönüşmüştür. Dürüstlük, güven, saygı,
cömertlik ve güler yüz gibi birbirinden değerli hasletleri ilke edinen
esnaflarımız, bugün de toplumun en önemli unsurlarından biridir.
Tembelliği ve israfı reddeden
bir anlayışla bugünlere uzanan ve esnaf ve sanatkarlar odaları gibi sivil
toplum kuruluşları altında faaliyet gösteren zanaatkarlarımızın, bundan sonra
da kendini yenileyerek geleceğe yürüyeceğine inancım tamdır. İnsanı merkez
alarak hizmet veren, kültür ve medeniyetimizin en önemli sosyal kurumlarından
biri olan esnaf ve sanatkarlarımızın Ahilik Haftasını can-ı gönülden tebrik
ediyorum. (FATİH YALÇIN)