Devir, ihaleyi kazanan firma ile Kahramanmaraş
Büyükşehir Belediyesi Emlak ve Veterinerlik Şube Müdürlüğü yetkilileri arasında
gerçekleştirildi. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Veterinerlik İşleri ve
Mezbahalar Elbistan Şube Müdürü Veteriner Hekim Fatih Erbilen'in de katıldığı
devir-teslim töreninde yetkililer, tadilat çalışmalarını da yerinde gördü.
Baştan ayağı yenilenen ve Yalçınlar Et Kombinesi ismi altında faaliyet
gösterecek kesimhane, tadilat sonrasında bölgenin en modern kesim tesislerinden
biri olacak ve günde 300 büyükbaş ile 300 de küçükbaş hayvan kesme kapasitesine
sahip olacak.
Yapılan inceleme ve devir-teslim sonrasında
açıklamalarda bulunan Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Veterinerlik İşleri
ve Mezbahalar Elbistan Şube Müdürü Veteriner Hekim Fatih Erbilen,
"Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesine ait Elbistan Kesimhanesi, 3 Mart 2015'te
yapılan ihale ile yüklenici firmaya verildi. Emlak İstimlak Şube Müdürlüğü ile
Veterinerlik ve Mezbahalar Şube Müdürlüğü yetkililerinin katılımı ile
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Elbistan Kesimhanesi'nin bugün yüklenici
firmaya devir-teslimi yapıldı. Yüklenici firmaya 5 ay süre verildi.
Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesine ait Elbistan Kesimhanesi, merkez
kesimhane olarak düşünüldüğünden Elbistan, Afşin, Nurhak, Ekinözü, Göksun gibi
ilçelerden kasaplar tarafından kesim talepleri gelmesi durumunda Büyükşehir
Belediyesi Encümen kararıyla belirlenen fiyat üzerinden kesim ve dağıtım
işlemlerini yapacak. Kesimhane ihalesini alan yüklenici firma, Gıda Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı, Çevre ve Şehircilik Bakanlığı ve Toplum Sağlığı
Müdürlüğü'nün standartları doğrultusunda modernizasyon yapacak. İl Gıda Tarım
ve Hayvancılık Müdürlüğünden ruhsat alacak ve kesimhane ile alakalı tüm
kurumların mevzuatlarında bahsedilen şartları yerine getirecek. Bu süreç
bittikten sonra kesimhane 10 yıllığına yüklenici firma tarafından işletilecek.
Ancak denetimler Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Veterinerlik İşleri ve
Mezbahalar Şube Müdürlüğü tarafından yapılacak" bilgilerini aktardı.
İhaleyi alan firmanın yöneticisi Turgay Yalçın
ise, Türkiye`de hayvancılık alanında en önemli bölgesi olan Elbistan'da bu
tesisin hayata geçmesiyle birlikte hem üreticinin hem tüketicinin kazanacağını
kaydetti.
Kesimhaneye 4 milyon 700 bin TL yatırım
yapacaklarını kaydeden Yalçın, "Hizmete girecek olan tesisimiz ile günlük
sağlıklı, hijyenik bir ortamda et kesimi gerçekleştirilecek. Tesisimiz son
teknoloji kullanılarak faaliyete geçecek. Standartları çok yüksek olan
paslanmaz aletler kullanılacak. Duvarlar, zemin hijyeni sağlayacak madde ile
kaplanacak. İlk ürünün girdiği yerden parçalaması, üretilmesi, hayvanların
dinlendirileceği yerler paslanmaz malzemelerden yapılacak. İç organlar hava
akımı uygun noktada uygun hava sıcaklığı sağlayacak alanlarda saklanacak. Tüm
modernizasyon için ayırdığımız bütçe ise 4 milyon 700 bin TL olacak. Ramazan
Bayramı öncesinde de kesime başlamayı planlıyoruz" şeklinde konuştu.
"Hayvancılıkta önemli bir konuma sahip olan ve
Elbistan'a yakışan bir kesimhane yatırımı olacağı düşüncesindeyim' diyen
Yalçın, "Kesimhanemiz, hijyenikliği ve modernizasyonu ile Avrupa Birliği
standartlarına uygun hale getirilerek halkımıza ve kasap esnaflarımıza en güzel
şekilde hizmet verecek. Tesisimiz, günde 300 küçük ve 300 de büyükbaş hayvan
kesimi kapasitesine sahip olacak. Tesisimizin ilçemiz ve bölge ekonomisine
sağlayacağı katkının yanı sıra istihdam alanında da büyük bir rol oynayacağı
kanaatindeyim. Memleketimize hayırlı olsun" ifadelerini kullandı. (İHA)
