Kahramanmaraş Merkez İlçe Dulkadiroğlu Belediyesi ve İl Kültür ve Turizm
Müdürlüğü tarafından misafir edilen gastronomi uzmanı turist rehberler, şehrin
yöresel lezzetlerini tadarak tarihi dokusu hakkında yetkililerden bilgi aldı.
Bölgenin gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla organize edilen etkinlik
hakkında konuşan Gaziantep Bölgesel Turist Rehberleri Odası (GARO) Başkanı
Mehmet Severoğlu, Gaziantep`in ardından Kahramanmaraş`ı da ziyaret ettiklerini
kaydetti.
Proje kapsamında ilk etapta belirlenen 39 turist rehberini bölgeye davet
ettiklerini ve 7 günlük Gaziantep, Hatay, Kilis, Kahramanmaraş ve Malatya
illerini kapsayan Güneydoğu ve Doğu Akdeniz gezisi organize ettiklerini
belirten Severoğlu, şöyle konuştu: ''7
günlük gezimizin 3 günü Gaziantep, 2 günü Hatay, diğer 4 gün ise 3 ilimizi
kapsıyor. Bu gezilerde katılımcılara, kentlerimizin mutfak kültürü, yemeklerin
yapım aşaması, mutfak tarihi konularında bilgilendiriyoruz. Hatta kentlerin
önde gelen yemek sektörü temsilcilerini ziyaret edip, yemeklerin yapılışına
eşlik ediyoruz. 7 günlük gezi tamamlandığında katılımcılarımızı sınava tabi
tutacağız. Bu sorular ise her yemeğin uzman ustaları tarafından hazırlanacak.
Kapalı zarflar halinde soruları katılımcılara teslim edeceğiz ve bakanlık
yetkilileriyle soruları değerlendirip başarılı olanlara sertifikalarını
vereceğiz.''
Zengin Kahramanmaraş mutfağının bu eğitime büyük katkı sağlayacağını anlatan
Severoğlu, misafirperverliklerinden
dolayı Dulkadiroğlu Belediyesi`ne ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü`ne teşekkür
etti. (HABER MERKEZİ)
