Büyükşehir Belediyesi Personel Lokali'nde gerçekleştirilen 2. Yöresel Yemek Yarışması'na 65 bayan yarışmacı katıldı.
Dört dalda gerçekleştirilen 2. Yöresel Yemek Yarışmasına
Çorba dalında 18 adet, Pilav dalında 15 adet, Ana Yemekte 26 adet ve Tatlı
dalında 16 adet olmak üzere toplam 75 yemek yarıştı.
Yarışmanın açılış bölümünde Büyükşehir Belediyesi Kültür
ve Sosyal İşler Dairesi Başkanı M.Fetih Yanardağ, bu yıl ikincisini
düzenledikleri Yöresel yemek Yarışmasını geleneksel hale getireceklerini ifade
ederek: "Kahramanmaraş'ın düşman işgalinden kurtuluşunun 96. Yıldönümü kutlama
etkinlikleri çerçevesince düzenlediğimiz yöresel yemek yarışmasını geleneksel
hale getireceğiz.
Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı hemşehrimiz Fikret
Özdemir başkanlığındaki jüri üyelerimiz Kahramanmaraşlı hanımların yaptığı
yemekleri derecelendirecekler.
Büyükşehir Belediyesi olarak Kahramanmaraş'ın bir
Gastronomi kenti olarak anılması yönünde çalışmalarımız ve gayretlerimiz devam
etmektedir" diye konuştu.
Daha sonra kürsüye gelen AK Parti Kahramanmaraş
Milletvekili Nursel Reyhanlıoğlu ise Kahramanmaraş'ın çok zengin bir mutfak
kültürü olduğunu ifade ederek bir selamlama konuşması yaptı.
Açılış konuşmalarının ardından Fikrek Özdemir, Doç. Dr.
Kenan Sinan Dayısoylu, Serap İspiroğlu ve Sebahat Küpelikılıç'tan oluşan jüri
üyeleri çorbaların, pilavların ana yemeklerin ve tatlıların tadına bakarak
değerlendirmelerini tamamladılar.
Yapılan yarışmanın sonunda Çorba dalında Tirşik Çorbası
ile Ayşegül Kısakürek birinci, Paşa Çorbası ile Neslihan Kapukaya ikinci ve
Ekşili Çorba ile Şerife Dinler üçüncü oldu.
Pilav dalında Helise ile Gülizar Tekerek birinci, Etli
pilav ile Hatice Sezal ikinci Tas Pilavi ile Fatma Dilli üçüncü seçildi.
Ana yemek dalında içli köfte ile Rahime Akıllı birinci,
Mimbar ile Ruhan Nalbantoğlu ikinci, Haluj ile Tülin Sevimli üçüncü oldu.
Tatlı dalında ise Ballı Börek tatlısı ile Nuran Kalaylar
birinci, Yasemin Çiçeği tatlısı ile Esengül Arabacılıoğlu ikinci, Ayva Tatlısı
ile Hatice Şekkeli de üçüncü oldu.
Kültür ve Sosyal işler Dairesi Başkanlığı Kadın ve Aile
Şube Müdürü Ayşe Taşkıran yarışmada dereceye girenlerin isimlerini açıklayarak
ödülleri ve katılım belgelerini takdim etti.
Yarışmada birinci gelenlere ödüllerini AK Parti
Milletvekili Nursel Rehyanlıoğlu, ,ikincilerin ödüllerini Büyükşehir Belediyesi
Genel Sekreter Yardımcısı Züver Çetinkaya, üçüncülerin ödüllerini ise Kültür ve
Sosyal İşler Dairesi Başkanı M. Fetih Yanardağ takdim ettiler.
Yarışmada dereceye girenlere mutfak ve tencere seti ile
kahve seti hediye edilirken, yarışmaya katılan tüm yarışmacılara katılım
belgesi takdim edildi.
Yarışmada birinci olan hanımlara birer bıçak hediye eden
Aşçılar Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Fikret Özdemir, Kahramanmaraş'ın mutfak
kültürünü tüm Türkiye genelinde çeşitli platformlarda dile getirdiklerini ifade
ederek, Büyükşehir Belediyesi'nin de destek ve katkılarıyla daha da güzel
çalışmalara imza atacaklarını söyledi. (HABER MERKEZİ)
