En Güzel ‘Mumbar'ı Yapmak İçin Yarıştılar

En Güzel ‘Mumbar

Kahramanmaraş'ta Kültür Haftası etkinlikleri kapsamında "Mumbar Dolması” yarışması düzenlendi. Onikişubat Belediyesi ve İl Kültür Müdürlüğü işbirliğiyle Clarion Hotel'de gerçekleştirilen yarışmada, Kahramanmaraşlılar hünerlerini sergileyip, en iyi Mumbar'

Onikişubat Belediye Başkan Vekili Dr. Ali Ünsal, Belediye Meclis Üyesi Tülay Canlı, Gıda Öğretmeni Serap İspiroğlu, Clarion Hotel Genel Müdürü Hüseyin Altınel ve Profesyonel Aşçı Şeref Fidan'ın jüri üyeliklerini yaptığı yarışma renkli görüntülere sahne oldu.

Kahramanmaraşlı hanımların büyük ilgi gösterdiği yarışmada, yörenin en özel lezzetlerinden biri olan mumbarı, en iyi şekilde yapmaya gayret eden aşçılar, denedikleri farklı tariflerle jürinin beğenisini kazanmaya gayret ettiler.

Hazırlanan mumbarların tek tek jüri üyelerine tattırılmasının ardından, dereceye giren aşçılar belirlendi. Jüri üyelerinden tam not alan yarışmanın tek erkek katılımcısı Özer Özavcı, büyük beğeni toplayarak birinci oldu. İkinciliği Huriye Karataş'ın kazandığı yarışmada, Şenel Usta ise üçüncü oldu.

Yarışma sonunda dereceye giren aşçılara çeşitli ödüller takdim edildi. Onikişubat Belediye Başkanvekili ve jüri üyesi Dr. Ali Ünsal, "Onikişubat Belediyemiz yine farklı bir aktiviteye imza attı. Bildiğiniz gibi mumbar dolması, gerçekten kentimizle özdeşleşmiş ve mutfağımızın farklı lezzet türlerinden birisi. Bu gün de Kahramanmaraşlı hemşehrilerimiz en iyi mumbarı yapabilmek için yarıştı. Jüri olarak gerçekten karar vermekte oldukça zorlandık. Nihayetinde jüri üyelerimizin de oylarıyla Özer Bey birinci oldu. Kendisini tebrik ediyoruz. İnşallah gastronomi konusunda yani yemek kültürü anlamında ülkemizin en zengin mutfaklarından biri olan Kahramanmaraş'ımız bundan sonraki süreçte daha iyi noktalara gelecektir. Bu lezzetlerin Türkiye'nin her köşesinde tanıtılması için bundan sonraki süreçte de elimizden gelen gayreti göstereceğiz. Ben tüm yarışmacılarımıza ve İl Kültür Müdürlüğümüze teşekkür ediyorum" diye konuştu. (Haber Merkezi)



Madalya Günü Coşkusu Kıraç Konseriyle Taçlandı
Pazarcık ilçe emniyet müdürü vefat etti
Onikişubat Belediyesi’nden Ramazan ayında gönüllere dokunan hizmetler
Sümbüllü Kavşağı – Batı Çevre Yolu Bağlantı ile Sanayi Kavşağı projelerinde ilk adımlar atıldı
KMTSO Geleneksel İftar programı ve genişletilmiş meclis toplantısı gerçekleştirildi
Ekinözü’nde Gönül Sofrası Kuruldu, Yeni Müjdeler Paylaşıldı
Bölgenin en büyük eğlence merkezi açılıyor
Görgel ‘Hedefimiz, Kahramanmaraş’ın içmesuyu geleceğini garanti altına almak”
Andırınlılar Büyükşehir’in İftar Sofrasında Buluştu
Aksu ve Karşıyaka Mahallelerini Birleştiren Yolda Kaldırım Çalışması
İlk İftarı Milli İrade Meydanı’nda Birlikte Yapalım!
Marfi Otomotiv, Türkiye İkinciliğiyle Otomotiv sektöründeki gücünü kanıtladı!
HG Hospital basın mensuplarını misafir etti
Acil Durum Hastanesinin Mobilyaları Kahramanmaraş Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nden
Büyükşehir’den; 2 Bin 400 Yaşlıya Destek