Konuyla ilgili açıklama
yapan ZMO Kahramanmaraş Şube Başkanı Doç. Dr. Ziya Dumlupınar, yaşanan salgın
sürecinde, sağlıklı toplumun en önemli dinamiklerinden birisinin sağlıklı gıda tüketmek
olduğunun bir kez daha ortaya çıktığını, tarımsal üretim sağlıklı gıdaya
dönüşürse başarıya ulaşmış olacağımızı söyledi. Özellikle sebze ve meyvelerde
zararlılarla mücadele de kullanılan insektisitlerin bitkilere uygulandıktan
sonra bekleme sürelerine dikkat edilerek hasat edilip pazarlarda satılması
gerektiğini bildirdi.
Kış aylarında seralarda üretilen domates, biber ve salatalık gibi
sebzelerin tüketildiğini, yaz aylarında ise insanların tarlada yetiştirilen
sebzeler konserve, kurutma, sos vb. çeşitli saklama yöntemleri ile kullanarak
kış aylarında yemek için hazırladıklarını söyleyen Başkan Dumlupınar, ilaç
kalıntılarınıntarladan üreticiye kadar olan süreçteİl Tarım ve Orman Müdürlüğü teknik
elemanları tarafından düzenli olarak denetlenmesi gerektiğini vurguladı.
Dumlupınar, özellikle domateste tuta yani domates güvesi, salatalıkta
beyazsinek gibi zararlılar için çok sık ilaçlama yapıldığını, insanlarımızın
genetiği değiştirilmiş organizmalar ve hormon kullanılmamasınagösterdikleri
özenin çok daha fazlasını tarım ilaç kalıntılarına göstermeleri gerektiğini
belirtti.
Dumlupınar, "Tarım ilaçlarının kullanımının zararlı eşik seviyeleri
gözetilerek yapılması, ilaçlama ile hasat zamanı arasındaki bekleme sürelerine
dikkat edilmesi, ilaç kalıntı denetimlerinin sıklaştırılması ve rutin hale
getirilmesi insan ve çevre sağlığımız açısından son derece önemlidir" dedi ve halkımızın
da bu konuda duyarlı olması gerektiğini önemle vurguladı.
