Kahramanmaraş
Büyükşehir Belediyesi, bölgemizde düzenlenen Mozaik Yolu ve Gurme Seminerine
katılmak üzere şehrimize gelen tur rehberlerine Kahramanmaraş Mutfağını
tanıttı.
Tanıtımda
Kahramanmaraş'a özgü birbirinden lezzetli yemekler, içerikleri ve yapılışları
ile birlikte anlatıldı.
Başkan Güngör:
"Sloganımız Saraydaki Maraş Mutfağı"
Kahramanmaraş'a
özgü yemeklerin tanıtım toplantısında bir konuşma yapan Kahramanmaraş
Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör: "Kahramanmaraş mutfak kültürü açısından
da son derece zengin bir şehrimiz. Burada, bu şehirden saraya aşçılar gittiğini
duydunuz mu?
Biz
şöyle bir sloganla yola çıkıyoruz. Saraydaki Maraş Mutfağı, ya da Maraş Saray
Mutfağı gibi bir sloganla. Bu sloganla mutfak kültürünü geliştireceğiz. Bunun
için yeni mekanlar, yeni tanıtım alanları, yeni çalışmalar var. Zaten var olan
bir alt yapı da mevcut. Bunlarla da mutfak kültürümüzün daha fazla tanıtımını,
yaygınlaşmasını inşallah sağlayacağız. İçli köftemiz, dolmamız, ekşili köftemiz
vb. bize özgü bir mutfak kültürümüz var. Bu konseptte bunları geliştirmiş
olacağız. Mutfak kültürümüzü içerisine alan her yıl bir etkinlik ile,
koordinasyon içerisinde çalışarak, derli toplu bir planlama ile tanıtmamız
lazım. Bunu dünyanın diliyle pazarlamanız lazım. Yani parça parça yaptıklarınız,
bir araya getirildiğinde bir zincirin halkalarını oluşturmalıdır; bizde
Büyükşehir olarak, yerel yönetimler olarak tüm paydaş kuruluşlarla,
odalarımızla, esnafımızla bir zincirin halkası olup, dünyanın pazarlama şartlarını
göz önünde bulundurarak bunları yapmaya gayet ediyoruz" dedi.
Severoğlu:
"Kahramanmaraş'ın turizm potansiyeli çok yüksek"
Gaziantep
Turist Rehberleri Odası Kurucu Başkanı Mehmet Severoğlu, Kahramanmaraş'ın çok
yüksek bir turizm potansiyeline sahip olduğuna dikkat çekerek:
"Kahramanmaraş'ın gastronomi alanındaki turizm değerlerini ortaya çıkarmak için
Mozaik Yolu ve Gurme Eğitimi Seminerlerinin ikincisini yapıyoruz. Bu anlamda da
Kahramanmaraş'a tur rehberlerinden oluşan bir heyetle geldik. Kahramanmaraş'ın
turizm alanındaki yüksek potansiyelinin tanıtımı adına bu geziyi çok anlamlı
buluyoruz. Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör'ün bu
konuda çok büyük çaba ve gayretleri var. Germenicia Antik Kenti çok önemli ve
Kahramanmaraş'ın turizm değerlerinin ve çok geniş bir coğrafyaya yayılmış olan
tarihi ve turistik mekanların tur rehberlerine tanıtılması çok önemli. Tur
rehberlerine tanıtılan bu yerlerin gelecek turistler açısından maksimum fayda
sağlaması açısından çok önemli buluyoruz. Hem Kahramanmaraş'ın tanıtılması hem
de burada görülmesi gereken doğa ve turizm güzelliklerinin rehberlere
anlatılması adına burada bu eğitimi gerçekleştiriyoruz. Kahramanmaraş
Büyükşehir Belediyesine ev sahipliğinden dolayı teşekkür ediyoruz" diye konuştu.
Gaziantep
Turist Rehberleri Odası Kurucu Başkanı Mehmet Severoğlu katkı ve desteklerinden
dolayı Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör'e teşekkür
plaketi takdim etti.
Programın
sonunda Maraş Dondurması satırla kesilerek dondurma şovu gerçekleştirildi.