Türkiye'nin yerel lezzetlerini daha geniş tüketici kitlelerine
ulaştırmak amacıyla çalışan Golf Dondurma, Kahramanmaraş Ticaret ve Sanayi
Odası (KMTSO) ile gerçekleştirdiği iş birliği anlaşması sayesinde,
Kahramanmaraş Tesisleri'nde ürettiği ürünlerde "Maraş Dondurması" coğrafi
etiketini kullanma izni aldı.
İş birliği anlaşması ile ilgili bilgi veren Golf Dondurma
Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO'su Ergün Akkaya, "Bu iş birliğinin ülkemizin
önemli bir değerinin korunması, yaşatılması ve dünyaya açılması adına önemli
bir gelişme olduğunu belirtmek isterim. Kahramanmaraş Sanayi ve Ticaret Odası
ile el ele Maraş Dondurması'nı hak ettiği yere getirmek için var gücümüzle
çalışacağız" dedi.
2014 yılında Kahramanmaraş'ta 75 milyon liralık yatırımla
kurulan fabrika ile şehir ekonomisine son beş yıl içinde 55 milyon lirası
doğrudan olmak üzere ile 100 milyon liranın üzerinde katkı sağladıklarını
kaydeden Akkaya, "20 bin metrekare üzerine kurulan fabrikada yaz aylarında 250
kişiyi bulan çalışan sayımızla şehrin istihdamına katkıda bulunmanın yanı sıra
teknik okul öğrencilerine staj olanağı da sunuyoruz. Elbette dondurmanın
hammaddesi olan sahlep ve sütü de bölgedeki tedarikçilerimizden temin ediyoruz.
Çünkü Türkiye'nin ilk yüzde yüz yerli sermaye ile kurulan dondurma markası
olarak ülkemizin değerlerine sahip çıkmanın görevimiz olduğuna inanıyor ve bu
inançla çalışmalarımızı sürdürüyoruz" şeklinde konuştu.
İhracat potansiyeli artacak
"Maraş Dondurması" coğrafi işareti kullanım izni sayesinde
Türkiye'nin önemli bir değerini bir bölgeye sıkışmış bir lezzet olmaktan
çıkarıp bir dünya lezzeti haline getirme fırsatı yakaladıklarına vurgu yapan
Akkaya, şöyle devam etti:
"Bu iş birliği ile ihracat yaptığımız ülkeleri genişleterek
Kahramanmaraş Dondurması'nı dünyaya duyurmaya devam edeceğiz.
Halihazırda Kosova, Arnavutluk, Azerbaycan, Kıbrıs, Umman, Libya, İsrail,
KKTC, Afrika ve Suriye'de oluşan talebi genişleteceğiz. Gerek yaptığımız üretim
yatırımları gerekse pazarlama yatırımları ile hakkını vererek Kahramanmaraş'ın
tanıtımına katkı sağlamayı sürdüreceğiz. Kahramanmaraş Ticaret Odası ile
yaptığımız iş birliği sayesinde bu katkı önümüzdeki yıllarda da artarak devam
edecek."
Kahramanmaraş'ta üretim uluslararası
lezzet ödülü getirdi
Golf Dondurma'nın Kahramanmaraş tesislerinde üretilen Golf
Maraşım markasının, Türkiye'nin ilk Uluslararası Üstün Lezzet Ödüllü dondurması
olduğunu hatırlatan Akkaya, "Kahramanmaraş'tan, Avrupa'nın en prestijli aşçılık
derneklerinin şeflerinin oluşturduğu jürinin "tadım testi"nden en iyi
notları almayı başaran bir marka çıkardık. Maraşım, geçtiğimiz yılı yüzde 24
büyüme ile kapattı" diye konuştu.
Golf Dondurmanın 17 yıllık genç bir marka olmasına rağmen
sektörde hem dondurma pazarının büyümesine önemli katkılarda bulunduğunu hem de
yeni ve yenilikçi ürünlerle tüketicisinin ihtiyaçlarına hızlı ve yerinde
çözümler getirdiğini vurgulayan Ergün Akkaya, "2003 yılında 10 milyon litre ile
başladığımız yolculukta bugün Bursa ve Kahramanmaraş fabrikalarımızda 200
milyon litre dondurma üretimi gerçekleştiriyoruz. 2015 köklü bir değişime
giderek ürünlerimizin reçetesinden ambalajlarımıza ve logomuza kadar tüm
süreçlerimizi yeniledik. Bu yenilenmenin ivmesiyle satışlarımızı iki katına
çıkararak dondurma pazarında yüzde 30'luk bir pay elde etmeyi başardık.
Yaklaşık 3 bin kişilik çalışan kadromuz, 66 bayimiz, 80 bin dolabımızla Türkiye
dondurma pazarının ikinci büyük oyuncusu olarak yeni hedeflere koşmaya devam
edeceğiz" dedi.
