Mado'nun Kahramanmaraş'ın ve Türkiye'nin önemli markalarından
biri olduğunu ifade eden Rektör Özgül, "Kanbur ailesi, Kahramanmaraş
dondurmasının üretiminde, ülkemiz ve dünya genelinde tanıtımında öncü rol
oynadılar. Bugün de dondurmamızın temel malzemeleri olan keçi sütünün nasıl
üretildiğini yerinde gördük. Kendisinin deneyimleri ve geleceğe yönelik
düşüncelerine ilişkin istişarelerde bulunduk. Konukseverliği için teşekkür
ediyorum" dedi.
Mado Yönetim Kurulu Başkanı Kanbur ise, İstiklal
Üniversitesi'nin Kahramanmaraş'ın gelişimine katkı sağlayacağına inandığını
söyledi. Kanbur, "Kahramanmaraş'ta ikinci bir üniversitenin kuruluyor olması,
kentimiz için bir şans. Her anlamda Kahramanmaraş'a katkı sağlayacağına
inanıyorum. Özellikle Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü de,
Kahramanmaraş'ın zengin mutfağı ve yerel lezzetlerinin gelişimi ve tanıtımı
için önemli bir fırsat olacaktır. Bu noktada sayın Rektörümüze teşekkür
ediyoruz. İnşallah önümüzdeki süreçte de üniversitemiz ve Kahramanmaraşlı
girişimcilerimizin işbirliği ile güzel adımlar atılacaktır" diye konuştu.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve üniversite-sanayi
işbirliği gibi konuların da ele alındığı görüşmede, Özgül, Küçükönder ve Kanbur
görüş alışverişinde bulundular.