Dondurmanın yanı sıra binlerce yöresel ürünü bünyesinde
barındırıp dünyanın 36 ülkesine ihraç eden Mado üreticinin de ekonomisine katkı
yaptı. Kahramanmaraş ve bölgesinde yetişen yöresel ürünleri tesislerinde
işleyerek şubelerine sevk eden Mado salebiyle de dünyanın en iyisi olduğunu
kanıtladı.
Hakiki Maraş dondurmasına lezzet ve kıvamı veren şifalı
içecek Salep, dünya dondurma markasının ellerinde değerini buldu. Osmanlı
dönemlerinde saray hekimlerinin reçetelerinin birinci sırasında yer alan Salep
kış ayının vazgeçilmez içeceği olarak tüm moda şubelerindeki raflarda yerini
aldı.
Erdal Kanbur: 'Şimdi bu salep şifalı içecek salep
Kahramanmaraş'ın vazgeçilmez içeceklerinden birtanesi, salep aynı zamanda
dondurma yapımında kullanılır, birde sıcak ve şifalı içecek olarak tercih
ediliyor, salepi kaynatarak kış günlerinde içime hazır hale getirdik, ama biz
Kahramanmaraş'ta yetişen bu endemik bir
kökten oluşan sıcak salep'i yurtdışınada ihracat yapıyor, orada bulunan
vatandaşlarımızın salepi tatmaları için elimizden geleni yapıyoruz, o yüzdende
bu orkide kökeni yani salep'i kendi bünyemizde yetiştirip satıyoruz ekimi
azaldığından dolayı yasaklandı, toprağa
tekrardan indirdik, ve topraktan üretimini yapıyoruz ki oradan da Türkiye'mize
bir gelir kapısı sağlansın, salep'i alalım, yurtdışında satalım, bu şifalı
içeceğin herkesi tatmasında yarar var bu içecek süt salep ve şekerden oluşuyor,
süt keçi sütü yani özellikli bir süt
salep'imizde yine o keza iki bin rakımda yetişen salep'in Reha'nın
kokusu, ,insana verdiği güç ve enerji
bunu çocuklarımıza kadar indirgediğimizde çocuklarımızın gelişiminde çok
yararı var, daha sağlıklı büyümelerini sağlar, kemik yapılarını ve büyüme
evresinde her şeye şifalı geleceğini biliyoruz ve inanıyoruz, salep tıp'ta da
kullanılıyori eskiden beri bir saray içeceği olarak bilinen salep'i
padişahlarımızda çok severmiş, o yüzden de yurtdışına pazarlayıp salep'in
tadını farklılaştırarak fıstıklı fındıklı ve tarçınlı olarak aramo katarak
vatandaşlarımızın beğenesine sunarak yaygınlaştırmaya çalışıyoruz.
İhracat yaparak geliri arttırmayı düşünüyoruz!