TÜDKİYEB Genel Başkanı Çelik,
Ramazan ayının tüm insanlık âlemi için hayırlara vesile olması dileklerinde
bulunarak ''Ramazan ayı muhtaç ve kimsesizlerin kollandığı, yardımlaşma ve
dayanışmanın en güzel biçimde yaşandığı, manevi duyguların yoğunlaştığı, kutsal
aylarımızdan birisidir. Dolayısıyla bu ayın Ramazanın ruhuna uygun olarak en
iyi şekilde değerlendirilmesi gerekmektedir'' dedi.
Genel Başkan Çelik, Ramazanda gıda
ve kırmızı et tüketimine ilişkin değerlendirmelerde bulunarak " 2021 yılı
verilerine göre küçükbaş hayvan sayımız 57,5 milyona ulaştı. Bu nedenle
Küçükbaş hayvancılık açısından Ramazan ayı boyunca kırmızı et arzında bir
sıkıntı olmayacağını düşünüyoruz. Bu nedenle kuzu eti fiyatlarında fazla bir
artış beklemiyoruz." dedi.
Çelik, Ramazan ayı nedeniyle gıda ve
kırmızı ette suni fiyat artışları olabileceğine dikkat çekerek "Yıllardır
değişmeyen bir şey var o da Ramazan ayı geldiğinde gıda fiyatlarına yapılan
zamlar. Dolayısıyla bu ramazanda da gıda ve et fiyatlarını artıran fırsatçılar
olacaktır. Aslında bu fırsatçılar Ramazan ayının feyzinden yararlanmak bir yana
insanlara bu mübarek ayda kötülük ettiklerini bilmeleri gerekir. Öncelikle bu
konuda denetim mekanizmalarının çok etkin bir şekilde devreye sokulması sağlanmalıdır.
Özellikle market ve kasaplardaki fiyatların çok yakından takip edilerek fahiş artışların
önüne geçilmesi lazım. Bu manada Devletimize ve Bakanlığımıza güvenimiz
sonsuzdur. Ayrıca Et ve Süt Kurumuda gerektiğinde devreye girerek, özellikle
kırmızı etteki suni artışlara fırsat vermemeli, en azından Ramazan ayı boyunca
piyasaya hâkim uygulamalarla insanlarımızın rahat bir şekilde et tüketmelerini
sağlamalıdır. Dolayısıyla Et ve Süt Kurumunun satış mağazalarını artırarak ülke
genelinde yaygınlaştırmasını vatandaşlarımız da memnuniyetle karşılayacaktır.
Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğüne atanan Sayın Mustafa Kayhan'ın gerekli
atılımları yapacağına inanıyor bu vesileyle yeni görevinde başarılar diliyoruz
"dedi.
Ramazan ayı boyunca çeşitli kurum ve
kuruluşların muhtaç insanlarımızın yanında olması gerektiğine vurgu yapan Genel
Başkan Çelik bir çağrıda bulunarak, ''Belediyelerimiz başta olmak üzere
bazı kurum ve kuruluşlarımız ile varlıklı hayırsever vatandaşlarımıza seslenmek
istiyorum. İçerisinde konserve et ve süt başta olmak üzere temel gıda maddelerini
kapsayacak ramazan kolilerinin vatandaşlarımıza ulaştırılması hususunda hummalı
bir yarış içerisine girerek bu hizmeti yapmaları Ramazanın en güzel davranışlarından
biri olacaktır. Dolayısıyla durumu iyi olan herkesi ve Belediyelerimizle birlikte
Yardımlaşma Dernekleri ve Vakıflarını seferberlik halinde ramazan paketlerini
muhtaç vatandaşlarımıza ulaştırmaya davet ediyorum'' dedi.
Çelik, Ramazanda sağlıklı beslenmenin
önemine de dikkat çekerek ''Hayvansal ürünlerin özellikle kırmızı etin,
insan sağlığı, bağışıklık sistemi ve dengeli beslenme üzerinde önemli etkileri
vardır. Dolayısıyla ramazan boyunca vatandaşlarımızın doğal gıda niteliğinde
olan kuzu eti ve koyun keçi süt ve mamullerini mümkün olduğunca daha fazla
tüketmeleri ramazan ayını daha rahat geçirmelerine vesile olacaktır'' dedi.
