Tarhana dünya pazarında
29.07.2019 14:35:38
Yılda 30 bin tonun üzerinde üretilen ve 400 yıl önce 400 yıl önce Yavuz Sultan Selim Han'ın Mısır seferine çıkarken ikmal maddesi olarak kullandığı tarhana şimdi dünya pazarına açıldı.
Yavuz`un Mısır seferine giderken tarhanayı ikmal
maddesi olarak ikmal etmesi ve Kahramanmaraşlıların her mevsim vazgeçilmez
yiyeceği olan tarhana dünya pazarına giriyor. Akdeniz Yöresel
Ürünlerini dünyaya pazarlayan Ekol Food, Tüm Aşçılar ve Pastacılar
Konfederasyonu (TAŞPAKON) girişimi ve Kahramanmaraş aşçılar ve pastacılar
Derneğinin (KAHAPAD) katkısı ile Kahramanmaraş'ın yöresel ürünü Maraş yaprak
tarhana da artık dünyaya pazarlıyor.
Spesifik gıda alanında tartışmasız en büyük firmalardan biri olan ve ithal ettiği yüksek kalitedeki ürünleri Türk ve yabancı şeflerin beğenisine sunan, hemen her mutfakta iz bırakan Ekol Food, 17 ülkeden, 70 adet marka, 1500 çeşit ürünle dünya üzerindeki yenilikleri müşterilerine sunmaktadır. İtalya`da bulunan ofisi ile Ekol Food, peynirler, baharatlar, pirinçler, konserveler, makarnalar, sirkeler, soslar, turşular, mantarlar vs. bulunmaktadır. Meksika mutfağından Japon mutfağına kadar her tür mutfakta kullanılabilecek ürünler bulunmakta. Dünyaca markası ithalatçı firmalardan Ekol Food'un, Akdeniz yöresel ürünlerini pazarladığı Ekol Anatolia, Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPAKON) girişimi ve Kahramanmaraş Aşçılar ve pastacılar Derneğinin (KAHAPAD) katkısı ile Kahramanmaraş`ın yöresel ürünü Maraş yaprak tarhana da artık dünyaya pazarlıyor.
