Ramazan ayının yaz aylarına
denk gelmesi dolayısıyla sıcak günlerde oruç tutacaklara tavsiyelerde bulunan
Dr. Tekelek, oruçlulara gün içinde fazla dışarı çıkmamalarını ve iftar ve
sahurda bol sıvı tüketmelerini tavsiye etti.
"Ramazan ayının temmuz ve ağustos aylarını
kapsaması, hava sıcaklığının yüksekliği ve oruç tutulan saatin fazla olması sebebiyle
insanların oruç tutarken dikkatli olmaları gerekmektedir."şeklinde konuşan
Tekelek Ramazan tavsiyelerini şu şekilde sıraladı: "Gündüz saatlerinde mümkün
olduğunca dışarı çıkmaktan kaçınmaları gerekir. Gün içinde sıcaklardan dolayı
vücuttan sıvı kaybı fazla olacağı için iftar ve sahur vaktinde bol sıvı
almaları gerekir. Günlük alınması gereken sıvı miktarı 2- 2,5 litredir.
Ramazanda yeme alışkanlığımız şu şekilde olmalıdır: İftar sonrasında hafif bir
ara öğün ve sahur. İftarda mümkün olduğunca tüm besin gruplarından alınmalı ve
ağır yemeklerden kaçınılmalıdır. Gün içinde kan şekeri düşük seyrettiği için
kısa sürede çok miktarda yemek yeme isteği doğacaktır. Burada yapılan
hatalardan biri de hızlı ve çok miktarda yemek yemektir. Çok ve hızlı yemek
yemek ramazanda kilo alımına neden olur. Gıdalar yavaş yenmeli ve iyi çiğnenmelidir.
İftara peynir, domates, zeytin gibi kahvaltılıklarla veya çorba gibi hafif
yiyeceklerle başlanmalı, yaklaşık 10 -15 dakika sonra salata, sebze yemeği ya
da az yağlı et tercih edilmelidir. Şeker oranı yüksek olan pirinç pilavı yerine
bulgur pilavı ve posalı gıdalar ( kepekli ekmek ve kepekli makarna ) tercih
edilmelidir. Tatlı olarak kan şekerini fazla yükselten ve daha sonra kan şekeri
düşmesine yol açan ağır tatlılar yerine sütlü ya da meyveli hafif tatlılar, az
şekerli hoşaf, komposto yenilebilir. Yemekten 1-2 saat sonra ise 30 -45
dakikalık bir yürüyüş yapılmalıdır. Bu sayede metabolizma hızlanacak ve alınan
besinlerin depolanması önlenecektir."
Sahurun kaçırılmaması
gerektiğine dikkat çeken Tekelek şu şekilde konuştu: "Uyku bölünecek
endişesiyle sahur atlanmamalı ve sadece su içip yatılmamalıdır. Sahurda süt,
yoğurt, peynir, çorba gibi hafif besinler tercih edilmelidir. Gün içinde
susuzluğa neden olacağı için fazla tuzlu ve yağlı yemeklerden kaçınılmalıdır."
Ramazan ayında oruçlularda sık
rahatsızlıklara değinen Tekelek: "Ramazanda sık görülen problemlerden bazıları
şunlardır: yeme alışkanlıklarına bağlı
kabızlık, reflü, mide problemleridir. Kabızlık problemi olan insanlar lifli
gıdalar ( kuru baklagiller, kepekli gıdalar,
sebzeler )tercih etmeli, ara öğünlerde günde 3-4 adet kuru kayısı incir tercih etmelidir.
Ramazanda hızlı, bol miktarda yemek yiyen insanlarda midenin doluluk miktarının
çok fazla artmasına bağlı mide problemleri ve reflü artmaktadır. Bu nedenle az
miktarda ve sık sık yenmeli; yağlı, hamur işi, baharatlı gıdalardan uzak durmalı;
yemeklerden ve sahurdan en az yarım saat sonra uyunmalıdır."şeklinde konuştu.
Tekelek: " Ramazan ayının
sağlık ve huzur getirmesi temennilerimle herkesin ramazan ayını kutlarım."diyerek
sözlerini bitirdi. (M. Serhat TOPALCA)
